Richtig Einkaufen

Ohne Einkauf geht es nicht. Doch auch hier entscheidet das WIE. Ein gut geplanter Einkauf spart Geld, Nerven und dient der Gesundheit.

Das solltest du auf jeden Fall beachten:

Gehe nie hungrig einkaufen. Das verleitet zu Spontankäufen und zur Wurstsemmel zwischendurch.
Bereite deinen Wocheneinkauf gründlich vor und nehme dir ausreichend Zeit.
Schreibe dir zu Hause eine Einkaufsliste. Berücksichtige dabei den Wochenplan und die noch vorhandenen Vorräte.
Kaufe nur das, was auf deiner Liste steht.
Nutze Angebote und Aktionen und kaufe nach Saison ein.
Vergleiche die Preise verschiedener Anbieter.
Kaufe Obst und Gemüse nur saisongerecht, z. B. Erdbeeren im Frühjahr, am besten direkt vom Erzeuger, z. B. auf Hof- oder Bauernmärkten oder vom Obst- oder Gemüsebauer.
Naturbelassenes Tiefkühlobst und -gemüse. Gib auch im Geschäft regionalen Produkten den Vorzug. Brauchst du Äpfel aus Chile?
Achte auf Frische und Qualität und lasse dich im Zweifelsfall beraten. Bei überlagertem Gemüse sind Tiefkühlprodukte vorzuziehen.
Kaufe bedarfsgerecht. Brauchst du wirklich so große Mengen?
Nehme Sonderangebote oder Großpackungen nur dann in Anspruch, wenn sie in deinen Essensplan passen oder längere Haltbarkeit aufweisen.
Kaufe Süßigkeiten und Knabbereien nur in kleinen Mengen.
Achtung Fettfalle. Informiere dich über den Fettgehalt bei Milchprodukten, Käse, Wurst und Fleisch.
Nutze die „Einkaufsquelle“ Natur. Dort gibt es Wiesenkräuter wie Löwenzahn und Sauerampfer, Pilze, Beeren zum Nulltarif.

Achtung Müllfalle
Vermeide Einwegverpackungen, nutze die Möglichkeit, Verpackungen direkt im Geschäft zu entsorgen und gehe mit dem Einkaufskorb zum Einkaufen.